目 錄
第一章 文萊 1
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 1
一、國(guó)家概況 1
二、民俗文化概述 2
第二節(jié) 生活民俗 3
一、飲食民俗 3
二、服飾民俗 4
三、居住民俗 4
第三節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 5
一、蘇丹誕生日 5
二、國(guó)慶節(jié) 5
三、開齋節(jié) 6
四、先知誕辰 6
五、文萊達(dá)克揚(yáng)人的稻米收獲節(jié) 7
第四節(jié) 人生禮俗 7
一、成人禮 7
二、婚俗 7
三、喪俗 8
四、禮俗 9
第五節(jié) 民間信仰 9
一、伊斯蘭教 10
二、文萊漁民的禁忌 10
三、文萊人的命運(yùn)觀 11
第二章 柬埔寨 12
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 12
一、國(guó)家概況 12
二、民俗文化概述 12
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 13
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 13
二、漁業(yè)生產(chǎn) 16
第三節(jié) 工商民俗 19
第四節(jié) 消費(fèi)民俗 19
一、飲食民俗 20
二、服飾民俗 22
三、居住民俗 24
四、交通行旅民俗 26
第五節(jié) 社會(huì)組織民俗 28
第六節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 30
第七節(jié) 人生禮俗 34
一、禮儀 34
二、婚姻習(xí)俗 35
三、喪葬習(xí)俗 37
第八節(jié) 游藝民俗 38
第九節(jié) 民間信仰 40
第三章 印度尼西亞民俗 44
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 44
一、國(guó)家概況 44
二、民俗文化概述 45
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 45
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗 45
二、漁業(yè)生產(chǎn)民俗 48
第三節(jié) 生活民俗 49
一、飲食民俗 49
二、服飾習(xí)俗 53
三、居住習(xí)俗 54
第四節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 55
一、傳統(tǒng)節(jié)日 55
二、現(xiàn)代節(jié)日 60
第五節(jié) 人生禮俗 60
一、誕生儀禮 60
二、成年儀禮 62
三、婚姻儀禮 64
四、喪葬習(xí)俗 69
第六節(jié) 游藝民俗 73
一、斗雞 73
二、賽牛 74
三、斗牛 75
四、撈魚比賽 75
五、鞭擊比賽 76
第七節(jié) 民間信仰 76
一、精靈崇拜 77
二、圖騰崇拜 77
三、祖先崇拜 78
四、神靈崇拜 78
第四章 老撾 81
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 81
一、國(guó)家概況 81
二、民俗文化概述 82
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 82
第三節(jié) 生活民俗 83
一、飲食民俗 84
二、服飾民俗 86
三、居住民俗 90
第四節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 92
一、老撾的時(shí)間與歷法簡(jiǎn)介 92
二、節(jié)日民俗 93
第五節(jié) 人生禮俗 100
一、老龍族的生育禮俗 100
二、老撾各族系的婚姻禮俗 102
三、老撾各族系的喪葬禮俗 106
第六節(jié) 游藝民俗 110
第七節(jié) 民間信仰 110
一、老龍族的原始信仰 111
二、孟—高棉族系的鬼神信仰 112
三、苗瑤族系的“萬(wàn)物有靈論” 113
第八節(jié) 語(yǔ)言民俗 113
第五章 馬來(lái)西亞 115
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 115
一、國(guó)家概況 115
二、民俗文化概述 115
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 116
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗 116
二、漁業(yè)生產(chǎn)民俗 117
第三節(jié) 工商民俗 118
一、手工業(yè)民俗 118
二、服務(wù)業(yè)民俗 121
三、貿(mào)易民俗 122
第四節(jié) 生活民俗 122
一、飲食民俗 122
二、服飾民俗 125
三、居住民俗 128
四、交通行旅 131
第五節(jié) 社會(huì)組織民俗 133
一、家族 133
二、社區(qū) 134
三、社團(tuán) 135
第六節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 136
第七節(jié) 人生禮俗 141
一、社交禮儀民俗 141
二、人生禮儀民俗 142
第八節(jié) 游藝民俗 147
第九節(jié) 民間信仰 149
一、萬(wàn)物有靈信仰 149
二、華族民間信仰 150
第六章 緬甸 154
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 154
一、國(guó)家概況 154
二、民俗文化概述 154
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 155
第三節(jié) 工商民俗 156
一、手工業(yè)民俗 156
二、貿(mào)易民俗 157
第四節(jié) 生活民俗 157
一、飲食 157
二、服飾 159
三、居住 165
第五節(jié) 社會(huì)組織民俗 167
第六節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 168
第七節(jié) 人生禮俗 171
一、出生禮儀 171
二、成年禮儀 171
三、婚姻儀禮 172
四、喪葬儀禮 173
第八節(jié) 游藝民俗 173
一、藤球 174
二、象棋 174
三、迷城 174
四、藏花游戲 175
第九節(jié) 民間信仰 175
一、宗教信仰習(xí)俗 176
二、神靈信仰習(xí)俗 179
第十節(jié) 口頭語(yǔ)言民俗 180
一、緬甸人名和親屬稱謂 180
二、俚語(yǔ) 181
第七章 菲律賓 184
第一節(jié)國(guó)家概況及民俗文化概述 184
一、國(guó)家概況 184
二、民俗文化概述 184
第二節(jié) 生活民俗 185
一、飲食民俗 185
二、服飾民俗 187
三、居住建筑民俗 188
四、交通行旅 190
第三節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 191
一、宗教節(jié)日 191
二、華人傳統(tǒng)節(jié)日 195
三、地方特色節(jié)日 195
四、其他全國(guó)性的重要節(jié)日 197
第四節(jié) 人生禮俗 198
一、人生儀禮 198
二、社交儀禮 201
第五節(jié) 社會(huì)組織民俗 203
一、華人社會(huì)組織分類 203
二、華人社會(huì)組織功能及民俗 205
第六節(jié) 民間游戲 206
第八章 新加坡 209
第一節(jié)國(guó)家概況及民俗文化概述 209
一、國(guó)家概況 209
二、民俗文化概述 210
第二節(jié) 生活民俗 210
一、飲食民俗 210
二、服飾民俗 215
三、居住建筑民俗 217
四、交通行旅 220
第三節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 221
一、華人節(jié)日及習(xí)俗 221
二、馬來(lái)人的節(jié)日及習(xí)俗 223
三、印度人的節(jié)日及習(xí)俗 224
第四節(jié) 人生禮俗 226
一、婚姻禮俗 226
二、喪葬禮俗 228
第五節(jié) 社會(huì)組織民俗 229
一、宗族組織 229
二、社團(tuán) 231
第九章 泰國(guó) 235
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 235
一、國(guó)家概況 235
二、民俗文化概況 235
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 236
一、農(nóng)業(yè)民俗 236
二、漁業(yè)民俗 239
三、手工業(yè)民俗 240
第三節(jié) 生活民俗 242
一、交通民俗 242
二、飲食民俗 244
三、服飾民俗 247
四、居住民俗 248
第四節(jié) 社會(huì)組織民俗 251
一、泰國(guó)家庭 251
二、泰國(guó)社會(huì)的等級(jí)觀念 252
三、村落間的幫工習(xí)俗 254
四、泰國(guó)華人團(tuán)體 255
第五節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 255
一、泰國(guó)歷法 255
二、泰國(guó)節(jié)日 256
第六節(jié) 人生禮儀 260
一、誕生禮儀 260
二、成年禮和祝壽禮 261
三、婚姻習(xí)俗 262
四、喪葬儀禮 264
第七節(jié) 民俗信仰 266
一、神鬼靈魂信仰 266
二、巫術(shù)、辟邪物、咒語(yǔ)、護(hù)身符、紋身 268
三、占星術(shù)、占卜與征兆 271
四、禁忌 272
第十章 越南 275
第一節(jié) 國(guó)家概況及民俗文化概述 275
一、國(guó)家概況 275
二、民俗文化概述 275
第二節(jié) 生產(chǎn)民俗 275
一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗 276
二、漁業(yè)民俗 279
第三節(jié) 工商民俗 280
一、手工業(yè)民俗 280
二、商貿(mào)業(yè)民俗 284
第四節(jié) 生活民俗 285
一、飲食民俗 285
二、服飾民俗 291
三、居住民俗 294
四、交通民俗 296
第五節(jié) 社會(huì)組織民俗 298
一、家族與家庭 298
二、社區(qū)與社團(tuán) 299
第六節(jié) 歲時(shí)節(jié)日民俗 301
一、春節(jié) 301
二、端午節(jié) 304
第七節(jié) 人生禮儀 304
一、婚禮 305
二、喪葬 307
三、成年禮 309
第八節(jié) 游藝民俗 309
一、民間藝術(shù) 310
二、比賽游戲 313
第九節(jié) 民間信仰 315
一、城隍崇拜 315
二、祖先崇拜 316
三、土公信仰 317
四、財(cái)神信仰 318
五、母神信仰 319
文萊 1
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 1
（一）國(guó)家概況 1
（二）民俗文化概述 2
二、生活民俗 3
（一）飲食民俗 3
（二）服飾民俗 4
（三）居住民俗 4
三、歲時(shí)節(jié)日民俗 5
（一）蘇丹誕生日 5
（二）國(guó)慶節(jié) 5
（三）開齋節(jié) 6
（四）先知誕辰 6
（五）文萊達(dá)克揚(yáng)人的稻米收獲節(jié) 7
四、人生禮俗 7
（一）成人禮 7
（二）婚俗 7
（三）喪俗 8
（四）禮俗 9
五、民間信仰 9
（一）伊斯蘭教 10
（二）文萊漁民的禁忌 10
（三）文萊人的命運(yùn)觀 11
柬埔寨 12
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 12
（一）國(guó)家概況 12
（二）民俗文化概述 12
二、生產(chǎn)民俗 13
（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 13
（二）漁業(yè)生產(chǎn) 16
三、工商民俗 19
四、消費(fèi)民俗 19
（一）飲食民俗 20
（二）服飾民俗 22
（三）居住民俗 24
（四）交通行旅民俗 26
五、社會(huì)組織民俗 28
六、歲時(shí)節(jié)日民俗 30
七、人生禮俗 34
（一）禮儀 34
（二）婚姻習(xí)俗 35
（三）喪葬習(xí)俗 37
八、游藝民俗 38
九、民間信仰 40
印度尼西亞民俗 44
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 44
（一）國(guó)家概況 44
（二）民俗文化概述 44
二、生產(chǎn)民俗 45
（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)俗 45
（二）漁業(yè)生產(chǎn)民俗 47
三、生活民俗 49
（一）飲食民俗 49
（二）服飾習(xí)俗 53
（三）居住習(xí)俗 54
四、歲時(shí)節(jié)日民俗 55
（一）傳統(tǒng)節(jié)日 55
（二）現(xiàn)代節(jié)日 59
五、人生禮俗 60
（一）誕生儀禮 60
（二）成年儀禮 62
（三）婚姻儀禮 63
（四）喪葬習(xí)俗 69
六、游藝民俗 73
（一）斗雞 73
（二）賽牛 73
（三）斗牛 74
（四）撈魚比賽 75
（五）鞭擊比賽 75
七、民間信仰 76
（一）精靈崇拜 76
（二）圖騰崇拜 77
（三）祖先崇拜 77
（四）神靈崇拜 78
老撾 80
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 80
（一）國(guó)家概況 80
（二）民俗文化概述 81
二、生產(chǎn)民俗 81
三、生活民俗 82
（一）飲食民俗 83
（二）服飾民俗 85
（三）居住民俗 89
四、歲時(shí)節(jié)日民俗 91
（一）老撾的時(shí)間與歷法簡(jiǎn)介 91
（二）節(jié)日民俗 92
五、人生禮俗 99
（一）老龍族的生育禮俗 99
（二）老撾各族系的婚姻禮俗 101
（三）老撾各族系的喪葬禮俗 105
六、游藝民俗 109
七、民間信仰 109
（一）老龍族的原始信仰 110
（二）孟—高棉族系的鬼神信仰 111
（三）苗瑤族系的“萬(wàn)物有靈論” 112
八、語(yǔ)言民俗 112
馬來(lái)西亞 114
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 114
（一）國(guó)家概況 114
（二）民俗文化概述 114
二、生產(chǎn)民俗 115
（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗 115
（二）漁業(yè)生產(chǎn)民俗 116
三、工商民俗 117
（一）手工業(yè)民俗 117
（二）服務(wù)業(yè)民俗 120
（三）貿(mào)易民俗 121
四、生活民俗 121
（一）飲食民俗 121
（二）服飾民俗 124
（三） 居住民俗 127
（四）交通行旅 130
五、社會(huì)組織民俗 132
（一）家族 132
（二）社區(qū) 133
（三）社團(tuán) 134
六、歲時(shí)節(jié)日民俗 135
七、人生禮俗 140
（一）社交禮儀民俗 140
（二）人生禮儀民俗 141
八、游藝民俗 146
九、民間信仰 148
（一）萬(wàn)物有靈信仰 148
（二）華族民間信仰 149
緬甸 153
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 153
（一）國(guó)家概況 153
（二）民俗文化概述 153
二、生產(chǎn)民俗 154
三、工商民俗 155
（一）手工業(yè)民俗 155
（二）貿(mào)易民俗 156
四、生活民俗 156
（一）飲食 156
（二）服飾 158
（三）居住 164
五、社會(huì)組織民俗 166
六、歲時(shí)節(jié)日民俗 167
七、人生禮俗 170
（一）出生禮儀 170
（二）成年禮儀 170
（三）婚姻儀禮 171
（四）喪葬儀禮 172
八、游藝民俗 172
（一）藤球 173
（二）象棋 173
（三）迷城 173
（四）藏花游戲 174
九、民間信仰 174
（一）宗教信仰習(xí)俗 175
（二）神靈信仰習(xí)俗 178
十、口頭語(yǔ)言民俗 179
（一）緬甸人名和親屬稱謂 179
（二）俚語(yǔ) 180
菲律賓 183
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 183
（一）國(guó)家概況 183
（二）民俗文化概述 183
二、生活民俗 184
（一）飲食民俗 184
（二）服飾民俗 186
（三）居住建筑民俗 187
（四）交通行旅 189
三、歲時(shí)節(jié)日民俗 190
（一）宗教節(jié)日 190
（二）華人傳統(tǒng)節(jié)日 194
（三）地方特色節(jié)日 194
（四）其他全國(guó)性的重要節(jié)日 196
四、人生禮俗 197
（一）人生儀禮 197
（二）社交儀禮 200
五、社會(huì)組織民俗 202
（一）華人社會(huì)組織分類 202
（二）華人社會(huì)組織功能及民俗 204
六、民間游戲 205
新加坡 208
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 208
（一）國(guó)家概況 208
（二）民俗文化概述 209
二、生活民俗 209
（一）飲食民俗 209
（二）服飾民俗 214
（三）居住建筑民俗 216
（四）交通行旅 219
三、歲時(shí)節(jié)日民俗 220
（一）華人節(jié)日及習(xí)俗 220
（二）馬來(lái)人的節(jié)日及習(xí)俗 222
（三）印度人的節(jié)日及習(xí)俗 223
四、人生禮俗 225
（一）婚姻禮俗 225
（二）喪葬禮俗 227
五、社會(huì)組織民俗 228
（一）宗族組織 228
（二）社團(tuán) 230
泰國(guó) 234
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 234
（一）國(guó)家概況 234
（二）民俗文化概況 234
二、生產(chǎn)民俗 235
（一）農(nóng)業(yè)民俗 235
（二）漁業(yè)民俗 238
（三）手工業(yè)民俗 239
三、生活民俗 241
（一）交通民俗 241
（二）飲食民俗 243
（三）服飾民俗 246
（四）居住民俗 247
四、社會(huì)組織民俗 250
（一）泰國(guó)家庭 250
（二）泰國(guó)社會(huì)的等級(jí)觀念 251
（三）村落間的幫工習(xí)俗 253
（四）泰國(guó)華人團(tuán)體 254
五、歲時(shí)節(jié)日民俗 254
（一）泰國(guó)歷法 254
（二）泰國(guó)節(jié)日 255
六、人生禮儀 259
（一）誕生禮儀 259
（二）成年禮和祝壽禮 260
（三）婚姻習(xí)俗 261
（四）喪葬儀禮 263
七、民俗信仰 265
（一）神鬼靈魂信仰 265
（二）巫術(shù)、辟邪物、咒語(yǔ)、護(hù)身符、紋身 267
（三）占星術(shù)、占卜與征兆 270
（四）禁忌 271
越南 274
一、國(guó)家概況及民俗文化概述 274
（一）國(guó)家概況 274
（二）民俗文化概述 274
二、生產(chǎn)民俗 274
（一）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)民俗 275
（二）漁業(yè)民俗 278
三、工商民俗 279
（一）手工業(yè)民俗 279
（二）商貿(mào)業(yè)民俗 283
四、生活民俗 284
（一）飲食民俗 284
（二）服飾民俗 290
（三）居住民俗 293
（四）交通民俗 295
五、社會(huì)組織民俗 297
（一）家族與家庭 297
（二）社區(qū)與社團(tuán) 298
六、歲時(shí)節(jié)日民俗 300
（一）春節(jié) 300
（二）端午節(jié) 303
七、人生禮儀 303
（一）婚禮 304
（二）喪葬 306
（三）成年禮 308
八、游藝民俗 308
（一）民間藝術(shù) 309
（二）比賽游戲 312
九、民間信仰 314
（一）城隍崇拜 314
（二）祖先崇拜 315
（三）土公信仰 316
（四）財(cái)神信仰 317
（五）母神信仰 318
