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抗戰(zhàn)時期，全國一批農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)和農(nóng)業(yè)科研人員聚集在柳州沙塘，使之成為“戰(zhàn)時農(nóng)都”。在抗戰(zhàn)相持階段，玉米、紅薯、馬鈴薯等外來旱地糧食作物的引進及傳播，有效促進了中國農(nóng)業(yè)科技進步，增加糧食產(chǎn)量，支撐了大后方經(jīng)濟。本書概述戰(zhàn)時農(nóng)都形成的過程及其意義，在此基礎上，運用歷史學、經(jīng)濟學和文學傳播學等理論與方法，展現(xiàn)其在引進及傳播旱地糧食作物上的作用，并對廣西的抗戰(zhàn)地位進行評析。本書屬抗戰(zhàn)經(jīng)濟史和科技史的基礎性研究成果。

唐凌，廣西師范大學歷史文化與旅游學院教授，馬克思主義學院博士研究生導師?，F(xiàn)任廣西師范大學學術(shù)委員會副主任，兼任廣西歷史學會會長、廣西抗戰(zhàn)文化研究會副會長等職。主要從事中國近現(xiàn)代經(jīng)濟史、廣西地方史的教學與研究。獲廣西優(yōu)秀專家、廣西高校教學名師、全國模范教師等稱號，享受國務院頒發(fā)的政府特殊津貼。

潘濟華，廣西師范大學博士研究生，桂林學院副教授。主要研究方向為中國近現(xiàn)代史和思想政治教育。

唐咸明，歷史學博士，副教授，現(xiàn)為廣西師范大學馬克思主義學院碩士研究生導師。主要研究方向為中國近現(xiàn)代經(jīng)濟史和中國區(qū)域城市發(fā)展史。

李曉幸，歷史學博士，現(xiàn)為浙江工業(yè)大學馬克思主義學院教師，主要研究方向為中國近現(xiàn)代史。

研究緣起 1

第一章 抗戰(zhàn)前外來旱地糧食作物在廣西的引進及傳播概況 23

第二章 柳州沙塘，抗戰(zhàn)時期的中國“農(nóng)都” 51

第三章“戰(zhàn)時農(nóng)都”改良及傳播旱地糧食作物的方法 69

第四章 “農(nóng)都”促進外來旱地糧食作物傳播的效益分析 99

第五章 新桂系集團支持“農(nóng)都”建設，推廣旱地糧食作物的舉措 121

第六章 農(nóng)產(chǎn)促進委員會與“農(nóng)都”在推廣旱地糧食作物中形成的關(guān)系 139

第七章 “農(nóng)都”及其墾區(qū)傳播旱地糧食作物的制約因素 169

第八章 “農(nóng)都”改良和推廣外來旱地糧食作物對農(nóng)村生產(chǎn)方式的影響 185

第九章 “農(nóng)都”改良和推廣外來旱地糧食作物對農(nóng)村生活方式的影響 215

第十章 豫湘桂戰(zhàn)役期間“農(nóng)都”的財產(chǎn)損失243

第十一章 “戰(zhàn)時農(nóng)都”的文化遺產(chǎn)價值及其利用 257

注釋275

附錄 “農(nóng)都”發(fā)展歷程大事記317

后記 331

無

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