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本教材編寫組通過企業(yè)調(diào)研，與行業(yè)的專家交流，確定打破以研究旅游者心理為中心的傳統(tǒng)內(nèi)容體系，增加客我心理互動和從業(yè)人員職業(yè)心理的章節(jié)，以塑造學生良好的職業(yè)心理素質(zhì)，培養(yǎng)學生的客人心理分析能力、自我心理調(diào)適能力、團隊管理能力為主線，注重知識的系統(tǒng)性、針對性和應(yīng)用性。

全書共分為四個大篇，十三個單元。第一篇為緒論；第二篇為旅游者心理篇，包括旅游消費動因、旅游者認知、旅游者態(tài)度與決策、旅游者個性心理；第三篇為服務(wù)心理篇，包括客我交往心理、旅游服務(wù)心理、酒店服務(wù)心理、投訴與售后服務(wù)心理；第四篇從業(yè)者心理篇，包括旅游從業(yè)者的職業(yè)心理、從業(yè)者的心理保健、員工個性心理與管理、群體心理與管理。

周耀進，副教授，近五年主持省級課題2項，市級課題2項，校級課題3項，參與教育部教育規(guī)劃課題1項，其他各級課題10余項，主編教材3部，副主編教材2部，獲得市級、校級教學成果獎各1項，發(fā)表關(guān)于旅游與酒店行業(yè)經(jīng)濟、企業(yè)管理等方面的論文10余篇；作為核心成員參與了湖北省教改試點專業(yè)建設(shè)（2009年通過驗收成為重點專業(yè)）、省級精品課程建設(shè)（《酒店督導》、《酒店服務(wù)技能訓練》）、中央財政支持的實訓基地建設(shè)、湖北省優(yōu)秀教學團隊建設(shè)等工作。

1．本書在借鑒前人研究成果的基礎(chǔ)上，緊密結(jié)合高職高專學生的特點和酒店行業(yè)的特征，注重知識的系統(tǒng)性、針對性和應(yīng)用性。

2．在內(nèi)容上，注重理論聯(lián)系實際，涉及的都是旅游與酒店對客服務(wù)和員工管理中的實際問題。

3．在結(jié)構(gòu)安排上，每章都設(shè)置有導入案例、課程導讀、文中案例、課后思考題、案例分析及行動方案等，引發(fā)學生主動獨立的思考問題，并促使他們?nèi)ジ吨T實踐。

4．增加了職業(yè)心理內(nèi)容，是對其他《旅游心理學》教材的突破，體現(xiàn)出本教材的職業(yè)性。