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本學(xué)習(xí)工作頁是在對(duì)廣西區(qū)內(nèi)石油、化工企業(yè)的大量調(diào)研基礎(chǔ)上，根據(jù)化工企業(yè)生產(chǎn)崗位職業(yè)能力的要求，按照《全國中等職業(yè)教育化學(xué)工藝專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)》和國家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，中、高職學(xué)生的認(rèn)識(shí)規(guī)律和發(fā)展特點(diǎn)，以及知識(shí)目標(biāo)和技能目標(biāo)進(jìn)行編寫的。其內(nèi)容涵蓋了化工常用量、流體輸送、傳熱、蒸發(fā)、蒸餾、吸收、非均相物系的分離、結(jié)晶、固體物料干燥、固體物料的粉碎和輸送、化工單元反應(yīng)等單元項(xiàng)目，結(jié)構(gòu)形式上各項(xiàng)目包括項(xiàng)目描述、學(xué)習(xí)任務(wù)、學(xué)習(xí)目標(biāo)、學(xué)習(xí)工具、學(xué)習(xí)方法和課時(shí)安排，每個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)都有介紹和分析，并提供相關(guān)背景知識(shí)導(dǎo)航、實(shí)施方案（學(xué)習(xí)活動(dòng)）等。在上述基礎(chǔ)上，為培養(yǎng)學(xué)生的情商和職業(yè)核心能力，本工作頁還提供擴(kuò)展閱讀，以小故事形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行引導(dǎo)。同時(shí)在各項(xiàng)目的最后列出評(píng)價(jià)表對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行評(píng)價(jià)。

曾繁京, 碩士研究生，高級(jí)講師，廣西石化高級(jí)技工學(xué)校校長。教育部石油化工教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員；全國化工高級(jí)技工教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任；全國化工高級(jí)技工教材編審委員會(huì)副主任；天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)職教研究所特聘研究員。

黃正源，男，漢族，1970年3月出生，有機(jī)化學(xué)專業(yè)碩士研究生，廣西石化高級(jí)技工學(xué)校化學(xué)應(yīng)用技術(shù)系高級(jí)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師。

目　錄

緒　論/ １

活動(dòng)一　觀看教學(xué)視頻«化工單元操作摘要» ………………………………………… ３

活動(dòng)二　敘述對(duì)化學(xué)工業(yè)的認(rèn)識(shí)和了解……………………………………………… ４

活動(dòng)三　畫出化工生產(chǎn)過程的概貌示意圖…………………………………………… ５

項(xiàng)目一　流體輸送/ ６

任務(wù)一　流體輸送常用設(shè)備及其組成的認(rèn)識(shí)和繪制………………………………… ７

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)流體輸送機(jī)械…………………………………………………………… １０

活動(dòng)二　敘述各輸送機(jī)械的主要作用………………………………………………… １１

活動(dòng)三　畫出關(guān)鍵設(shè)備外形圖………………………………………………………… １１

任務(wù)二　流體輸送工藝流程圖的認(rèn)識(shí)和繪制………………………………………… １２

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)流體輸送裝置…………………………………………………………… １５

活動(dòng)二　熟悉實(shí)訓(xùn)裝置流程…………………………………………………………… １６

活動(dòng)三　繪制實(shí)訓(xùn)裝置流程圖………………………………………………………… １７

任務(wù)三　流體輸送實(shí)訓(xùn)………………………………………………………………… １８

活動(dòng)一　離心泵單元仿真操作………………………………………………………… １９

活動(dòng)二　工業(yè)衛(wèi)生和勞動(dòng)保護(hù)………………………………………………………… ２０

活動(dòng)三　流體輸送實(shí)訓(xùn)操作…………………………………………………………… ２１

任務(wù)四　流體輸送常見故障及其處理方法…………………………………………… ２４

活動(dòng)一　離心泵單元仿真操作常見故障處理………………………………………… ２５

活動(dòng)二　流體輸送實(shí)訓(xùn)故障處理……………………………………………………… ２６

活動(dòng)三　突發(fā)情況處理………………………………………………………………… ２６

項(xiàng)目二　傳　熱/ ２８

任務(wù)一　工業(yè)上常用換熱器的認(rèn)識(shí)和繪制…………………………………………… ２９

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)各種類型的換熱器……………………………………………………… ３３

活動(dòng)二　查閱各種換熱器的性能……………………………………………………… ３３

活動(dòng)三　畫出常用換熱器的結(jié)構(gòu)圖…………………………………………………… ３３

任務(wù)二　傳熱實(shí)訓(xùn)裝置工藝流程圖的認(rèn)識(shí)和繪制…………………………………… ３４

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)傳熱實(shí)訓(xùn)裝置…………………………………………………………… ３７

活動(dòng)二　熟悉實(shí)訓(xùn)裝置流程…………………………………………………………… ３７

活動(dòng)三　繪制實(shí)訓(xùn)裝置流程圖………………………………………………………… ３７

任務(wù)三　傳熱實(shí)訓(xùn)……………………………………………………………………… ３８

活動(dòng)一　列管式換熱器仿真操作……………………………………………………… ３９

活動(dòng)二　找出實(shí)訓(xùn)過程應(yīng)注意的安全防護(hù)、實(shí)訓(xùn)室要求和操作規(guī)范……………… ４０

活動(dòng)三　傳熱實(shí)訓(xùn)……………………………………………………………………… ４０

任務(wù)四　傳熱過程常見故障及其處理方法…………………………………………… ４１

活動(dòng)一　列管式換熱器仿真過程常見故障及處理方法……………………………… ４２

活動(dòng)二　傳熱單元實(shí)訓(xùn)操作故障處理………………………………………………… ４３

活動(dòng)三　突發(fā)情況處理………………………………………………………………… ４３

項(xiàng)目三　蒸　發(fā)/ ４５

任務(wù)一　蒸發(fā)設(shè)備的認(rèn)識(shí)……………………………………………………………… ４５

活動(dòng)一　學(xué)習(xí)蒸發(fā)的基本概念………………………………………………………… ４７

活動(dòng)二　認(rèn)識(shí)蒸發(fā)的設(shè)備……………………………………………………………… ４７

活動(dòng)三　敘述常見蒸發(fā)的主要應(yīng)用…………………………………………………… ４８

任務(wù)二　蒸發(fā)設(shè)備的選擇和流程布置………………………………………………… ４８

活動(dòng)一　蒸發(fā)設(shè)備的選擇和常用蒸發(fā)流程的認(rèn)識(shí)…………………………………… ５０

活動(dòng)二　敘述常見蒸發(fā)流程的主要作用……………………………………………… ５１

項(xiàng)目四　蒸　餾/ ５３

任務(wù)一　蒸餾常見設(shè)備及其組成的認(rèn)識(shí)和繪制……………………………………… ５３

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)精餾塔…………………………………………………………………… ５６

活動(dòng)二　敘述各塔式設(shè)備的主要作用………………………………………………… ５７

活動(dòng)三　繪制出關(guān)鍵設(shè)備外形圖……………………………………………………… ５７

任務(wù)二　精餾實(shí)訓(xùn)工藝流程圖的認(rèn)識(shí)和繪制………………………………………… ５８

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)精餾裝置………………………………………………………………… ６１

活動(dòng)二　熟悉實(shí)訓(xùn)裝置流程…………………………………………………………… ６１

活動(dòng)三　繪制實(shí)訓(xùn)裝置流程圖………………………………………………………… ６２

任務(wù)三　乙醇￣水精餾實(shí)訓(xùn)…………………………………………………………… ６４

活動(dòng)一　精餾實(shí)訓(xùn)操作………………………………………………………………… ６６

活動(dòng)二?。叮?管理與節(jié)能環(huán)保………………………………………………………… ６８

任務(wù)四　精餾過程常見故障及其處理方法…………………………………………… ７０

活動(dòng)一　精餾實(shí)訓(xùn)操作常見故障……………………………………………………… ７１

活動(dòng)二　精餾實(shí)訓(xùn)故障處理…………………………………………………………… ７２

活動(dòng)三　突發(fā)情況處理………………………………………………………………… ７２

項(xiàng)目五　吸收與解吸/ ７４

任務(wù)一　認(rèn)識(shí)吸收常用設(shè)備及其組成………………………………………………… ７５

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)吸收－解吸實(shí)訓(xùn)裝置…………………………………………………… ７９

活動(dòng)二　認(rèn)識(shí)關(guān)鍵設(shè)備………………………………………………………………… ８３

活動(dòng)三　畫出關(guān)鍵設(shè)備外形圖………………………………………………………… ８３

任務(wù)二　認(rèn)識(shí)吸收－解吸的工藝流程………………………………………………… ８３

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)吸收實(shí)訓(xùn)裝置的工藝流程……………………………………………… ８６

活動(dòng)二　認(rèn)識(shí)解吸裝置的工藝流程…………………………………………………… ８６

任務(wù)三　吸收－解吸操作實(shí)訓(xùn)………………………………………………………… ８７

活動(dòng)一　吸收－解吸實(shí)訓(xùn)裝置開車前準(zhǔn)備工作……………………………………… ９６

活動(dòng)二　吸收－解吸實(shí)訓(xùn)裝置實(shí)訓(xùn)操作……………………………………………… ９７

任務(wù)四　吸收－解吸的綜合實(shí)訓(xùn)和常見故障與處理方法…………………………… ９９

活動(dòng)一　吸收－解吸正常開車實(shí)訓(xùn)…………………………………………………… １０２

活動(dòng)二　吸收－解吸聯(lián)動(dòng)操作實(shí)訓(xùn)…………………………………………………… １０２

活動(dòng)三　吸收－解吸操作故障處理實(shí)訓(xùn)……………………………………………… １０２

活動(dòng)四　突發(fā)事故處理……………………………………………………………… １０３

項(xiàng)目六　非均相物系的分離/ １０５

任務(wù)一　認(rèn)識(shí)液－固分離的常用設(shè)備及工藝流程…………………………………… １０６

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)液－固分離的常用設(shè)備及其組成……………………………………… １１８

活動(dòng)二　比較液－固分離的常用設(shè)備的性能………………………………………… １１９

活動(dòng)三　認(rèn)識(shí)液－固分離的工藝流程………………………………………………… １１９

任務(wù)二　液－固分離工藝操作的實(shí)訓(xùn)………………………………………………… １２１

活動(dòng)一　觀看光盤———離心機(jī)操作………………………………………………… １２３

活動(dòng)二　學(xué)習(xí)離心機(jī)常見故障的處理方法………………………………………… １２３

任務(wù)三　認(rèn)識(shí)氣－固分離的常用設(shè)備及工藝流程…………………………………… １２４

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)氣－固分離的設(shè)備及其組成…………………………………………… １３０

活動(dòng)二　比較氣－固分離的常用設(shè)備的性能………………………………………… １３０

活動(dòng)三　認(rèn)識(shí)氣－固分離的工藝流程………………………………………………… １３１

任務(wù)四　氣－固分離工藝操作的實(shí)訓(xùn)………………………………………………… １３２

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)氣－固分離的操作規(guī)程………………………………………………… １３４

活動(dòng)二　學(xué)習(xí)氣－固分離設(shè)備常見故障的處理方法………………………………… １３４

項(xiàng)目七　結(jié)　晶/ １３７

任務(wù)一　了解結(jié)晶原理與方法……………………………………………………… １３８

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)結(jié)晶的原理…………………………………………………………… １４４

活動(dòng)二　認(rèn)識(shí)結(jié)晶方法……………………………………………………………… １４４

任務(wù)二　認(rèn)識(shí)結(jié)晶設(shè)備和工藝流程………………………………………………… １４５

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)結(jié)晶器………………………………………………………………… １５２

活動(dòng)二　結(jié)晶器的分類……………………………………………………………… １５２

活動(dòng)三　認(rèn)識(shí)結(jié)晶工藝流程………………………………………………………… １５２

任務(wù)三　結(jié)晶的實(shí)訓(xùn)操作…………………………………………………………… １５３

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)氯化銨結(jié)晶的操作規(guī)程……………………………………………… １５６

活動(dòng)二　氯化銨結(jié)晶的操作………………………………………………………… １５６

活動(dòng)三　認(rèn)識(shí)氯化銨結(jié)晶過程常見故障的處理方法……………………………… １５６

項(xiàng)目八　固體物料的干燥/ １５９

任務(wù)一　認(rèn)識(shí)固體物料干燥原理及常用設(shè)備……………………………………… １５９

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)干燥設(shè)備……………………………………………………………… １６４

活動(dòng)二　敘述各干燥設(shè)備的主要作用……………………………………………… １６５

活動(dòng)三　展示通過查資料找到的其他干燥器……………………………………… １６５

任務(wù)二　干燥工藝流程圖的認(rèn)識(shí)和繪制…………………………………………… １６６

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)氣流干燥設(shè)備………………………………………………………… １６６

活動(dòng)二　繪制實(shí)訓(xùn)裝置流程圖……………………………………………………… １６７

任務(wù)三　固體干燥過程常見故障及其處理方法…………………………………… １６８

活動(dòng)一　干燥過程常見故障處理…………………………………………………… １６９

項(xiàng)目九　固體物料的粉碎和輸送/ １７１

任務(wù)一　固體物料粉碎設(shè)備的認(rèn)識(shí)………………………………………………… １７１

活動(dòng)一　學(xué)習(xí)固體物料粉碎的基本概念…………………………………………… １７４

活動(dòng)二　認(rèn)識(shí)固體物料粉碎的常見設(shè)備…………………………………………… １７４

活動(dòng)三　敘述常見粉碎設(shè)備的主要作用…………………………………………… １７４

任務(wù)二　固體物料篩分設(shè)備的認(rèn)識(shí)………………………………………………… １７５

活動(dòng)一　學(xué)習(xí)固體物料篩分的基本概念…………………………………………… １７６

活動(dòng)二　認(rèn)識(shí)固體物料篩分的常見設(shè)備…………………………………………… １７７

活動(dòng)三　敘述常見篩分設(shè)備的主要作用…………………………………………… １７７

任務(wù)三　固體物料輸送設(shè)備的認(rèn)識(shí)………………………………………………… １７８

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)固體物料輸送的常見設(shè)備…………………………………………… １７９

活動(dòng)二　敘述常見輸送設(shè)備的主要作用…………………………………………… １７９

活動(dòng)三　繪制帶式輸送機(jī)的結(jié)構(gòu)圖………………………………………………… １７９

項(xiàng)目十　化工單元反應(yīng)/ １８１

任務(wù)一　單元反應(yīng)常用設(shè)備及其組成的認(rèn)識(shí)和繪制……………………………… １８２

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)反應(yīng)設(shè)備……………………………………………………………… １８７

活動(dòng)二　敘述各反應(yīng)器的反應(yīng)原理………………………………………………… １８７

活動(dòng)三　畫出關(guān)鍵設(shè)備外形圖……………………………………………………… １８７

任務(wù)二　間歇反應(yīng)釜實(shí)訓(xùn)流程圖的認(rèn)識(shí)和繪制…………………………………… １８８

活動(dòng)一　認(rèn)識(shí)間歇反應(yīng)釜實(shí)訓(xùn)裝置………………………………………………… １９０

活動(dòng)二　熟悉實(shí)訓(xùn)裝置流程………………………………………………………… １９１

活動(dòng)三　繪制實(shí)訓(xùn)裝置流程圖……………………………………………………… １９２

任務(wù)三　間歇反應(yīng)釜裝置實(shí)訓(xùn)……………………………………………………… １９２

活動(dòng)一　間歇反應(yīng)釜實(shí)訓(xùn)操作……………………………………………………… １９３

活動(dòng)二?。叮?管理與節(jié)能環(huán)保………………………………………………………… １９６

任務(wù)四　間歇反應(yīng)釜操作要點(diǎn)及故障處理………………………………………… １９８

活動(dòng)一　間歇反應(yīng)操作常見故障處理……………………………………………… １９８

活動(dòng)二　間歇反應(yīng)釜實(shí)訓(xùn)過程故障處理…………………………………………… １９９

活動(dòng)三　突發(fā)情況處理……………………………………………………………… １９９

參考文獻(xiàn)/ ２０１

本書動(dòng)手操作性、知識(shí)性、實(shí)用性強(qiáng)，內(nèi)容簡明，通俗易懂，適用于中、高等職業(yè)院校化學(xué)工藝專業(yè)的中級(jí)工、高級(jí)工和技師教學(xué)，同時(shí)也充分體現(xiàn)出“因需施教”“因需而學(xué)”等特點(diǎn)。本書既可作為石油煉制、生物化工、有色金屬冶煉等專業(yè)學(xué)生的選學(xué)教材，也可供企業(yè)專業(yè)技術(shù)人員、一線崗位操作工及管理人員閱讀參考。