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旅游活動包含六大要素：食、住、行、娛、購、游等，因此，本書的編寫緊緊圍繞旅游的六大要素而展開。全書共包含12章，第一章民俗概述是全書的一個鋪墊，主要對世界民族、民俗的含義、民俗的分類、民俗的社會功能，及其目前我國在開發(fā)民俗旅游中所存在的問題等方面進行了簡單的闡述。第二——第十二章是全書的重點：主要包含有飲食民俗、服飾民俗、居住民俗、交通民俗、農(nóng)業(yè)民俗、節(jié)慶民俗、游藝民俗、工藝美術(shù)民俗、婚姻民俗、喪葬民俗、宗教民俗等，幾乎涵蓋了所有的民俗事項。

趙序，畢業(yè)于中南民族大學(xué)東南亞經(jīng)濟與旅游專業(yè)，獲碩士學(xué)位。現(xiàn)任湖北省旅游學(xué)校教師，主要從事中外民俗、旅游市場營銷、旅游經(jīng)濟、旅游客源國、導(dǎo)游基礎(chǔ)等課程的教學(xué)。

樊光華，先任職于武漢長江職業(yè)學(xué)院管理學(xué)院副院長。

1.突出以培養(yǎng)學(xué)生能力為本位和與行業(yè)市場需要相結(jié)合，編寫中以案例導(dǎo)入課程；

2.圖文結(jié)合，深入淺出，充分激發(fā)學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)動機；

3.編寫體例新穎，每章都有知識鏈接，課后思考等，具有較強的實用性；

4.圍繞就業(yè)崗位的核心能力要求，突出技能訓(xùn)練。